決心求變...？

這個小測驗，幫助你我更了解自己，並且找出方法"立志"

1.有人稱讚你穿的衣服很好看
a)你寧願穿的是其他衣服。
b)並非人人都注意到你，很失望。
c)預料之內。

2.當你放假去旅遊，你會
a)住在一家"包羅萬象"的飯店，足不出戶便可享受假期。
b)至少改變主意兩次，才能夠把目的地定下來。
c)每年去同一個地方。

3.看到電視上介紹生活品味的節目，你會
a)想一想自己可以做些什麼。
b)立即去那些店舖買東西。
c)關掉電視。

4.每天早上起床，你常常會
a)後悔昨夜睡得太晚。
b)感到恐慌，因為既不起今天原先打算做些什麼。
c)去跑步。


答案大多是ａ：
戒掉猶豫！你是一個喜歡拖拉的人，常常掛在口邊的是"只要能夠...我就會..."。不要被這些壞習慣綑綁你的人生。要抓緊當下，決心求變。
答案大多是ｂ：
訂下目標！你對人生充滿欲望，每五分鐘便尋找一個新刺激。你會說"不如去..."。你就是不能對依情保持長久的興趣，甚少體會成就感。你應該好好找一個自己真正喜歡或者對你有意義的目標，而不只是表面有趣的。許諾自己堅持參與一段時間，例如，至少一個月。
答案大多是ｃ：
多做嘗試！你很理智，甚至有點傲慢，認為一切在掌握中，根本沒需要改變什麼。但是私底下，你真的沒有懷疑過自己缺乏什麼嗎？是不是常否定一些感興趣的事，認為"這不是我"？你該嘗試新事物，看看為人生帶來什麼新氣象。




其實只有四題，作答的時候對我來講真的很困難...
因為我幾乎都無法正面回答。
但是大概選了一下之後，我要立志之前，最需要的就是戒掉猶豫。
戒掉猶豫呀...

我是個善變的傢伙，常常三心二意。
經常還沒顧及自己的感受，就去嘗試了解別人。
我總是為自己找藉口，卻活在"要為成功尋方法，不為失敗找理由"的座右銘之下。
或許我需要的是一股勇氣，一股可以讓我產生決心的勇氣。
害怕、逃避習慣之後，留下的只是遺憾、缺陷。

是時候要勇敢認識自己、面對自己了吧！

Shall we dance, doggie?

你曾和你心愛的寵物犬共舞過嗎？

很偶然的情況之下，在Youtube看到了這段影片。


後來才知道，原來現在真的有這種所謂的與犬共舞競賽。
影片中的"卓別林"Attila Szkukalek是個來頭不小的訓犬師。
他擁有動物行為學博士學位，而且是位知名訓犬師、狗兒花式舞蹈冠軍、國際花式舞蹈裁判以及指導訓犬師。

這種人犬同樂的活動一般認為是起源於一九九一年溫哥華舉辦的太平洋狗展當中。
當時一位加拿大知名的訓犬師維爾卡爾賓安排了人犬花式舞蹈大賽，自訂評審標準，
而"國際狗兒花式舞蹈體育會(Musical Canine Sports International)"也就這樣順理成章的成立了。
不過因為起源說法太多種，如果有想要更進一步了解的話，可以到www.worldcaninefreestyle.org裡一探究竟。
由於這種迷人的活動流行到了美國，在一九九九年時，佩蒂范特拉(Patie Ventre)，一位公關顧問、也是美國最大狗展贊助商的代表，在紐約成立了世界狗兒花式舞蹈組織(The World Canine Freestyle Organzation)。
Musical Freestyle 是一種主人與狗兒共同設計的舞蹈動作，根據WCOF的定義，Musical Freestyle和Heelwork-To-Music 的舞步需要讓人能夠同時有視覺的享受以及人犬同樂的效果。
在花式狗兒舞蹈領域中，Heelwork-To-Music類當中有位頂尖的訓犬師，Mary Ray.她是目前英國最頂尖的訓犬師，也是狗狗花式舞蹈界的領導人物。
以下這段影片就是Mary Ray與兩隻冠軍犬在節目中的表演：





這段影片是2007年Crufts大展中其中一段參賽的片段：(所謂的Crufts,每年的三月在英國的Birmingham舉辦，是目前在全世界上最好、最有名的狗狗展覽會。)







參考網址：
http://www.caninehorizons.com/Attila_seminar.html　(Attila網站)
http://www.dogdance.net (裡面有更多狗兒花式舞蹈的影片)
http://www.maryray.co.uk (Mary Ray官網)
http://www.worldcaninefreestyle.org (世界狗兒花式舞蹈組織官方網站)

愛笑

誰不愛笑。

(這位是未來的大帥哥 Jack,我的小表弟!)

許多研究證明，經常大笑對身體有很大的幫助。
除了可以減經憂鬱和緊張情緒外，還可以幫助心臟健康、對付壓力、忍受痛苦和隨時保時樂觀態度。

美國洛瑪琳達大學醫項最新的研究發現，
光是預期會大笑一場就能減輕壓力並且增強免疫系統。

目前全世界已成立了五千個愛笑俱樂部。

笑的原因，不重要。
只要大笑，不管是假笑或真笑。

笑，會感染。
你曾否看著別人笑，自己也不自覺的大笑呢？
其實並不是笑的人好笑，而是那股笑氣，你接收到了。

笑除了有益身心之外，更具有神奇的力量。

美國加州大學柏克萊分校心理學教授丹卓凱納說：笑對人的進化很重要，是人類行為的一大利器。

笑，是天生具備的工具，拉近人之間距離的最好工具。
心情煩躁，看到一張笑臉，瞬間撥雲見日。
歐維治米勒，加拿大維多利亞大學的心理學教授說：家中的新生兒，最需要母親利用笑聲與嬰兒產生互動。這樣除了對於親密關係，連智力的發展也都很重要。
研究也顯示，如果大人們以一張緊繃的撲克臉應對小嬰兒的笑臉，嬰兒會心煩不安。

說到笑容，也有各式各樣的樣貌。
眾多笑貌中，讓科學家最受矚目的兩種笑容是：
由衷的笑、皮笑。
由衷的笑是由十九世紀法國神經病學家吉爾瑪杜鄉描述出來，
所以這樣的笑容也被稱為"杜鄉的微笑"。
詳細的說，這種笑容動用了兩組肌肉：
一組是把嘴角往後拉、讓臉頰抬高；另一組是讓眼睛瞇起。
科學家發現，杜鄉的微笑讓人真正發自內心的笑；相反的，皮笑，也被稱為空服員微笑，只用了第一組。

學會最真心的微笑，人生一定更快樂。
笑容不分年齡，最真的笑容就是最純真的笑容。




所以我，愛笑。

環保"衣"識

當我在讀者文摘看到這樣的標題－綠色牛仔褲－時，再短的文章也難逃我的好奇心。
新時代的來臨，人們從單純追求自己理想中的生活外，也開始重視生活的品質。
尤其一直以來很當道的有機飲食，讓忙碌的人們多了個選擇來疼愛照顧自己。
看準了這樣的趨勢，有機這樣迷人的字彙，竟也出乎意料之外的用在衣著上了。
有機，讓人想到的第一印象就是綠色。
不過，回收再利用也是有機的運用範疇之一！
所以文章中提到，除了NIKE有所謂的有機運動服、Timberland也生產了環保鞋外，
Levi's更推出環保牛仔褲！這樣的牛仔褲用的是百分之百的有機棉和循環再生的鉚釘。
而紐約時裝設計師艾樂格克勒迪也認為，現代人常買新衣，並且大量丟棄舊衣物。所以有人會選擇購買比較環保的產品，重視打扮之餘，也同時降低罪惡感。此外，有機棉的質料非常柔軟舒適，所以消費者本身也獲益。

的確，環保這種東西，本來就是一個雙贏的局面。

下面的三篇新聞是有機服飾的相關文章：

*有機概念不再只有食物，現在連穿衣服也要選有機、天然的，才是環保又健康！
剪裁簡單 搭配性強－
　標榜天然的無印良品，昨在信義誠品舉行秋冬新裝發表會，無印良品總經理王文欣表示，本季單品搭配性強，剪裁簡單，棉料選用也以纖維長、強度佳的三大天然優質棉種，響應環保。
王文欣說，服飾在店頭銷售產品中佔了5成，是該牌主力商品，單以今年春夏服飾營業額來看，比去年成長20%，即使原物料上漲，物價飆升，本季價格也不調漲。以休閒衫為例，價格維持去年水平，從1000多元減至890元，降了8成。
　另外，款式和顏色也有多重選擇。有別於過去黑、白、卡其三主色，增加了藍綠、深紫、深茶等色，還有領口抓皺的「Eye Catch」設計，還有芭蕾鞋款、長統靴、貝蕾帽和披肩等配件。
拒絕污染 穿著也樂活－
　瑞典休閒品牌H ＆ M和美國Levi's姐妹品牌Signature綠色丹寧環保系列，都以不用農藥的有機棉為主；無印良品也強調「化繁為簡」，用優質天然的皮馬棉、埃及棉和新疆棉，以輕軟、透氣、舒適的材質，代替繁複的剪裁，響應衣著的有機革命。
　根據統計，全球棉花農藥用量佔全球農藥用量的1/4，對人體肌膚具有傷害性，隨著全球暖化議題發燒，環保意識抬頭，美國許多品牌服飾店，10年前就推出有機服飾，H ＆ M也在其中。
　韓國偶宋承憲代言的Signature綠色丹寧環保系列也跟進，打著綠色革命口號，標榜採用土耳其不含化學污染的有機棉，將樂活概念帶入服飾。最近環保意識抬頭，不少產業開始推行綠色革命，而時裝界也吹起一股有機風，不管是有機T恤或有機牛仔褲，都越來越受到消費者的歡迎。＜資料來源：台視新聞網＞

*不要以為只有吃的食物才能有機生產，現在就連穿的衣服也能做到有機，美國最老牌的有機服飾店Patagonia，一九九六年就推出有機服飾，店裡的T恤牛仔褲外套等，清一色都是有機棉製造的，也就是棉花種植的過程中，完全不使用化學肥料，農藥或殺蟲劑。
　同時店內還推出舊衣回收的活動，所有過時的廢棄衣物，都可以重新製造成時髦服飾，而且不含聚酯纖維。
現在有越來越多商店，推出有機衣物，就連零售業龍頭沃爾瑪，也來分一杯羹，而為了讓有機衣物高貴不貴，沃爾瑪推出平價有機T恤，每一件價格都在五到八美元之間，台幣三百元有找，業者表示，有機將成為一種流行，未來時尚產業勢必吹起綠色革命。　＜資料來源：奇摩新聞網＞

*根據紡拓會產經資訊處於960809所提供的資料，我們也可以得知：
　英國有機棉的市場預估至本(2007)年底將缺貨6,000萬英鎊的有機棉，有機棉在高級成衣品牌商圈已蔚為風尚，零售商爲了迎合消費者對綠色時尚的喜好而開始採買有機棉成衣。消費者不再只滿足於廉價服飾，英國成衣零售商如New Look及H&M已增加有機棉成衣的系列產品，有機棉儼然成為零售商的新戰場。
談及衣服時，超過四分之一的女性自認是”道德消費者”， New Look的行銷主管Guy Lister表示，有機服飾讓我們與眾不同，相關產品飛快地賣出店家。該公司三分之一的棉質針織衫明年春天將加入有機棉的成分，目前僅有5%的棉質針織衫含有機棉。
英國Topshop則正在展開其有機棉成衣販售計畫，雖然其已提供予英國首屈一指的道德品牌People Tree最大展售店販售空間。而瑪莎集團(Marks & Spencer)也不落人後地增加男性有機麻質服飾系列產品，並計畫於本年秋季推出有機羊毛針織服飾。全球高級女裝設計品牌開始喜愛有機服飾是稍嫌晚了，Giorgio Armani品牌製作有機棉年仔服飾已行之有年是少數的例外。
零售商原本因為公平貿易活動的大旗而必須選擇販賣道德服飾，然而在需求活絡的情況之下，其思維很快會完全不同了。H&M的50項有機服飾於3月份推出，立刻銷售一空，近期即將推出下一系列產品。零售商急於增加有機服飾的銷售量，但目前僅有0.3%的棉花以有機方式種植，而世界農業委員會預測在未來25年內有機棉之比率將增加至30%。


想必這樣的熱潮在往後的購物潮當中是股不可小覷的暖流。
說到環保、愛護地球，我想大多數的人都匯多少盡自己一份心力；
不過鑑於當下社會黑心消費品不佔少數，所以在購買的時候也是要多加注意。
因為雖然有機服飾當道，但全球棉布料供應中，有機棉實際上占不到百分之一！
即使這樣的時尚風在國外已經漸趨成熟，但在國內還是新生代級。
所以真的想要趕上流行的消費者，還是小心為妙！

數字人生

這期讀者文摘，不知是因為我用特別多時間去讀或是另有其他原因。
特別有趣。
接下來這篇文章，是我覺得最有趣的一篇。

美國人的數字人生 by Rick Moranis
－尼爾森媒體研究指出，一般美國家庭現在擁有的電視機數量，比家裡人還多。研究人員說，一般美國家庭擁有二點七三台電視機，但只有二點五五個人。 －美聯社
"我有兩個孩子，但是兩人都在讀大學，不住在家裡。
我有五台電視機。(我喜歡把他們視為一套五台電視機)
我有兩台數位錄放影機、三台DVD放影機、兩台VHS放影機，以及四台音響。
我有十九個遙控器，大多放在一個抽屜裡。
我有三台電腦、四台印表機、兩台傳真機，還有三條電話線、三支手提電話，以及兩台電話答錄機。
我沒有收到任何留言。
我有四十六本食譜。
我有四家餐館的六十八份外賣菜單。
我有一百一十六包小包裝的醬油。
我有三百八十二個盤子、碗、杯子、碟子、馬克杯和玻璃杯。
我站在廚房水槽旁吃東西。
我有五個水槽，其中兩個的正前方還有風景可看。我亦盡量保持凡事向正面想的看法。
我有三十九雙鞋子，包括高爾夫球鞋、網球鞋、回力球鞋、跑步鞋、走路鞋、健行鞋、休閒鞋、皮鞋、冰刀、滑輪鞋。我現在腳上穿的是拖鞋。
我有四十一張價值三十七美分的郵票。
我枚有價值二美分的郵票。
我看三份日報、四份周報、五份月刊，但不看年報。
我有五百零六張CD、卡式磁帶、黑膠唱片及八聲道唱片。我整天收聽同一家廣播電台。
我有四張床、三張摺疊床和兩張沖氣床，共有二十六套亞麻布床單。
我不喜歡別人到我家過夜。
我再六家航空公司共累積十八萬四千公里的飛行里數，但是其中三家現在已經不存在了。
我有十四個數位時鐘，在差不多相同的時間亮燈閃爍。
我利用二十四分鐘收聽新聞報導。
我有九張扶手椅，但坐上去總讓我覺得很不安心。
我有一張待洗衣物清單。
我弄丟至少一千顆高爾夫球。
我遺失了三十七把傘。
我有四百碼長的牙線。
我有大量的時間。
我有兩個孩子快要從大學放春假回來了。"


相信在看這篇文章的過程，一定會開始回想自己有多少東西。

每天爬樓梯上下班的人，開始想想自己擁有了多少樓梯。
站在收銀機前的工讀生，開始想想自己一天開了幾次收銀機抽屜。
通勤族們，開始想想自己總共坐過幾輛車、多少座位。
分秒必爭的學生，開始想想自己用多少時間做了多少事。

很有趣，對吧。

不論是失去了多少、或是擁有多少，人生似乎脫離不了數字。

人總是習慣擁有。
因為在擁有的過程中，可以品嘗滿足感、彌補自己的不安。
但在擁有之後，卻不習慣失去。
因為失去容易造成缺憾，並且不能夠順應人心。


或許今日少買了一張唱片，在往後的日子會覺得惋惜。
還是多買了一雙鞋，卻在某天搬家時從灰塵中重新拾起。

人生就是如此才有趣。
擁有、失去　找平衡。

不過，是咖啡。

我過了一個很咖啡的暑假。


虹吸式咖啡壺、手搖磨豆機及香味四溢的咖啡豆。
原本就愛咖啡的我，更進一步接觸咖啡。
倒了幾瓢咖啡豆入磨豆機，喀拉喀啦。
煮了熱水，酒精燈伺候。
沸騰的水蒸氣不斷往上，悶熟了咖啡粉末。
當滾燙水與咖啡粉結合的那一瞬間，
嘩啦。
咖啡往下，一壺讓你神魂顛倒的飲品，成了。


而同樣位咖啡著迷的爸爸，笑稱我們是咖啡父女檔。
彷彿沒有世代間的鴻溝，因為小顆小顆咖啡豆填補了一切。
就在暑假中的一個颱風天，爸爸望著窗外的亂風斜雨及手中溫熱的飲品，咬文嚼字了起來。
"颱風前奏，在溽暑八月午后，曲名”聖帕”。
偶像主播嘟嚷著說，海面有十七級瞬間強風……
該相信她否？
東南方吹送來掺著鹹味的 可有50%巴士海峽上昇氣流？
此刻就迴盪在我四尺見方窗口！

虹吸式原理 離不開酒精燈火伺候，
翻滾 沸騰25秒......
恰夠濃縮我對藍山和曼特寧的渴求，
浪漫細膩的靈魂在粗粗濾布下淬取。
兩匙源自衣索匹亞的豆籽，終究幻化在白瓷杯底，
渦漩激盪 沉積出阿拉比卡獨有風味。
手才輕抖，一抹琥珀色潑墨筆觸，寫意唯美的氣息淋漓。
久蟄的靈感解放，耳際環繞即興樂章，連颱風眼中心也不見得平靜。

雷雨、陣風間歇交響，
沁涼陰離子急速冷卻攝氏33℃濕濁空氣。
此刻是該慶幸......
聽說黃金賞味得趁85℃，
迫不及待的一口啜吸只為了寵溺挑剔的味蕾，
不奢求頂級，只要真心歡喜。"

咖啡，說來神奇。

從原本一顆小小的神奇豆子，到現在成為無所不在的生活必需品。
至少對我來說是的。


有人拿咖啡做占卜、有人飲咖啡當享受、有人把咖啡當提神藥；
有人研究咖啡煮法、有人進修咖啡烘培、有人拿咖啡當精神伴侶；
有人對著咖啡說人生、有人用咖啡養生、有人拿咖啡談情說愛。

"咖啡是很奇特的東西，愛情就如喝咖啡"

這是知名作家吳淡如在2007九月讀者文摘裡撰寫的一篇文章。

"好情人如好咖啡，爛情人也如爛咖啡館。很多時候，源於我們內在的渴望與需要，機運剛好來臨，或是外表還算對眼，我們走進愛情裡。
漸漸發現，也許他曾經風光過，然而如今他的內在殘破，無心經營。
在愛情裡頭，你活得嘈雜不堪、戰戰兢兢，一點也不舒適，不但不享受，而且是在忍受。
我們不好意思馬上走開。於是，只得付出昂貴代價買那一瓢飲。
直到離開，他還以為你感覺很好，應該滿足，還不知反省。不過，就算你沒給他教訓，他也終究學會教訓。"

在人生當中，幾乎沒有一件事情不是學來的。
就算是天才也可能因為缺乏經驗而成為戰俘。
或許我們都聽過太多情場失敗的例子，但，不經一事 不長一智呀。
而所謂的達人，也是錯中學，最後一身的無知被歷練萃取出精華。

"選情人和選咖啡道理其實一樣通俗。
有一位號稱咖啡達人的朋友告訴我，想讓咖啡香，要有六種好條件：好品質、好環境。好的生豆處理、正好新鮮。烘培得好、儲存得好。
前兩種靠天生條件。中間兩者靠及時掌控。後兩者靠技術。
我覺得很有趣，愛情還不是一樣呢。
好情人很少從天上掉下來。
不少人怪自己情路坎坷，可能是因為時運不濟，可能是因自己沒有及時掌握，也可能是因為烘培愛情的技巧不佳。
情人的品種與環境是很重要的。如果他或她的家庭竟還不錯，父母有教養，他也還很有家教，跟他談戀愛就算沒有結果也不會是個慘痛回憶。品種太糟、環境太惡劣的情人，任你是千手觀音，你也無法將他煮成好咖啡。"

當然家庭背景很重要，不過這也讓我想到很多金玉其外、敗絮其中的例子。
有那種讀到碩、博士的人，竟然是個人人聞之色變的性侵犯。諷刺的是，他還有女朋友。
不過看到這裡先別緊張，因為還有另外四個選擇條件讓你從中作平衡。


"生豆處理是他的學習經歷與閱歷。在他出社會之前，有一些經驗已將他的人生觀形塑，影響情路亦深遠。而愛情在正好新鮮時，都不容易出問題，凡事包容、忍耐、盼望，你想要求對方什麼，在剛剛談戀愛時，總是比較容易。"

關於"生豆處理"這方面，我倒是感觸良多。雖然不能說自己閱歷多豐富，但起碼我學到教訓。
真的不要把目標放在同年齡或者年齡差不多的層級。
如果真的是年齡相仿，也不要在求學階段。
說穿了，其實就是所謂的成熟度。
就算純純的愛很值得回味，但是在整個烘培愛情的過程中，如果不夠成熟，煮出來的咖啡也不夠味。
就像吳淡如講的，
"烘培愛情的技術最難。太生，愛情沒有香味。太熟，又滿是苦味。酸濃適中並不好拿捏。
儲存是愛情的經營學。儲存空間不好，技巧不佳，常有溼氣侵犯，黴菌滋生，一包好豆子都成廢物。"

"除此之外，煮咖啡的方法，也是技術。個人口味不同，有人喜歡苦一點，有人喜歡淡一些。有人要加大量牛奶，有人不加糖，總要適應他的舌頭，才能讓人客一再品嘗。"

對於不同品種的咖啡，也有不同的喝法。
我發現，
藍山不需要煮太久，喝起來自然就有股自然的甜味。
黃金曼特寧則需要久一點，苦苦的口感當中卻又不是那麼苦。
如果都不加糖、奶精，風味更是棒。
在感情路上，總會認識不同的人。
除了去適應對方外，也要適時調整自己處理感情的"手法"。
我認為基本原則不可以沒有，但是兩人相處過程卻不需要太多原則。
拿捏要恰當好處，或許不是那麼難。可能需要靠著兩人對於愛情的天份，擷取精華。
對於感情，有太多想法。
還記得小時候總會列出自己理想情人的條件。
不過，可遇不可求。
偏偏可遇不可求的機會又如此的可遇不可求。
所以說，談戀愛需要天份，也靠運氣。


"我曾說，咖啡是很奇特的東西。愛情如喝咖啡，磨豆子時最香－愛在曖昧不明時最夢幻；煮咖啡時最能勾起慾望，如同熱戀時總是充滿想像，而第一口最令人滿足－此後邊際效益漸失，留在杯底的那一口冷咖啡最蒼涼。"

或許最後一口並不是這麼蒼涼，反而是個慢慢回憶過程的最好時機。
或許不如第一口那麼濃烈，卻也齒頰留香。